Currency
Chude placki ziemniaczane z konserwą według przepisu babci
Podczas postu ważne jest, aby zachować właściwą równowagę żywności, aby nie zaszkodzić ciału. Dokładnie to starali się robić nasi przodkowie i tak narodził się wspaniały przepis na placki.
Na Instagramie bloger kulinarny Alex Mil podzielił się przepisem na placki ziemniaczane z puszki, które robiła jego babcia. Placki są bardzo smaczne i chude.
Składniki
- Ziemniaki - 700 gr
- Mąka - 5 łyżek
- Jajka - 1 szt.
- Sól
- Pieprz
- Zielona cebula
- Szprotki lub sardynki w pomidorach - 2 puszki
- Bułka tarta
- Olej do smażenia
Jak gotować
1. Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości i odcedzić.
2. Rozgnieść ziemniaki i wbić jajko. Dobrze wymieszać.
3. Dodać posiekaną cebulę, sól, pieprz i zawartość konserwy mięsnej. Dobrze wymieszać.
4. Dodać mąkę i mieszać do uzyskania jednolitej masy.
5.Uformować placki i obtoczyć je w bułce tartej.
6. Smażyć na patelni rozgrzanej olejem na średnim ogniu na złoty kolor. Około 3-4 minut z każdej strony.