English
русский
Українська

Trending:

Zupa z chudej kapusty: danie, które będziesz chciał gotować przez cały rok

Erika IlyinaŻywność
Zupa z chudej kapusty. Źródło: freepik

Przed Wielkanocą zwyczajowo przestrzega się Wielkiego Postu i nie spożywa niektórych pokarmów. W tym okresie roku gospodynie domowe zmieniają wszystkie przepisy swoich ulubionych potraw, czyniąc je chudymi. Po spróbowaniu zupy z chudej kapusty przygotowanej według tego przepisu, będziesz chciał ją ugotować nie tylko podczas Wielkiego Postu.

Tym wspaniałym przepisem podzieliła się blogerka kulinarna o pseudonimie recepti_dariko. Na Instagramie podpowiedziała nam, co dodać do kapuśniaku, aby był równie smaczny jak ten z mięsem.

Zupa z chudej kapusty: danie, które będziesz chciał gotować przez cały rok

Składniki

  • woda - 2,5-3 litry
  • świeża kapusta - 300 gr
  • kapusta kiszona - 200 gr
  • proso - 4-5 łyżek
  • ziemniaki - 3-4 szt.
  • marchew - 1-2 sztuki
  • zielona lub cebula
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • olej - 1-2 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • liść laurowy
  • ziarna pieprzu

Sposób przygotowania

1. Postaw garnek z wodą na ogniu i doprowadź do wrzenia.

2. Pokrój ziemniaki w kostkę. Drobno posiekać cebulę i świeżą kapustę. Zetrzeć marchewkę na grubej tarce.

Zupa z chudej kapusty: danie, które będziesz chciał gotować przez cały rok

3. Podsmaż marchew i cebulę na patelni z olejem do miękkości i dodaj koncentrat pomidorowy. Smażyć jeszcze przez kilka minut.

4. Dodaj ziemniaki do wrzącej wody i gotuj przez 5 minut.

5. Dodaj kaszę jaglaną, dobrze wymieszaj i gotuj przez 15 minut.

6. Dodaj oba rodzaje kapusty i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.

Zupa z chudej kapusty: danie, które będziesz chciał gotować przez cały rok

7. Dodaj pieczeń, sól, pieprz i pozostałe przyprawy. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.

Zupa z chudej kapusty: danie, które będziesz chciał gotować przez cały rok

8. Wyłącz ogień i pozostaw napar na kolejne 5 minut.

Inne wiadomości

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Odpowiednie narzędzia i przemyślane podejście pomogą Ci stworzyć idealną fryzurę
Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jasne paznokcie nie są dla niej