English
русский
Українська

Trending:

Gołąbki z pieczarkami i cebulą: gotowane w piekarniku z sosem pomidorowym

Przepis na najsmaczniejsze gołąbki. Źródło: Smak domu

Gołąbki to pyszne i sycące danie na bazie kapusty, a w klasycznej wersji nadzieniem jest ryż z mięsem mielonym. Jeśli jednak nie jesz mięsa lub chcesz przygotować chude gołąbki, możesz zastąpić mięso grzybami i cebulą.

Jak smacznie ugotować gołąbki z chudej kapusty

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na chude gołąbki z ryżem i smażonymi pieczarkami i cebulą.

Przepis na gołąbki

Składniki:

  • 1 kg kapusty + 1 łyżeczka soli
  • 400 g pieczarek
  • 200 g cebuli
  • 400 g ryżu (zwykły polerowany ryż długoziarnisty) + taka sama ilość wody
  • olej do smażenia
  • 150 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • dodać 1 łyżeczkę soli, 1 łyżkę cukru, 1/2 łyżeczki pieprzu do wody z koncentratem pomidorowym

Sposób przygotowania:

1. Zanurzyć kapustę we wrzącej wodzie i pozostawić, aż kapusta będzie miękka.

Kapusta na gołąbki

2. Posiekaj grzyby i cebulę lub zmiksuj je w blenderze i smaż na złoty kolor.

Smażone grzyby

3. Ryż gotujemy w proporcji 1:1 z wodą przez 15-20 minut i dodajemy do grzybów.

Nadzienie ryżowe i grzybowe

4. Włożyć nadzienie do kapusty, zwinąć. Ułożyć gołąbki w naczyniu do zapiekania i zalać sosem pomidorowym, przykryć folią i dusić przez 20 minut w temperaturze 190 C.

Gołąbki z pastą pomidorową

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Lekka sałatka bez majonezu w 5 minut: zdrowa i nieszkodliwa dla sylwetki

Lekka sałatka bez majonezu w 5 minut: zdrowa i nieszkodliwa dla sylwetki

Najprostsze połączenie produktów
Najprostszy sos do sałatki Cezar: bez majonezu, anchois i sosu Worcestershire

Najprostszy sos do sałatki Cezar: bez majonezu, anchois i sosu Worcestershire

Nadaje się również do wszystkich sałatek warzywnych