Wielkopostne bajgle na herbatę z wiśniami: znikają w ciągu kilku minut

Jeśli jesteś na czczo - istnieje wiele różnych deserów, w których nie musisz dodawać produktów mlecznych. Na przykład bajgle z ciasta na wodzie. Do nadzienia idealnie nadają się wiśnie z puszki.

Pomysł na przygotowanie wielkopostnych bajgli na herbatę został opublikowany na stronie cooking_is_easy__ na Instagramie. Zamiast wiśni można użyć dżemu, maku i innych nadzień według własnych upodobań.

Składniki:

• ciepła woda - 1 szklanka
• żywe drożdże - 100 g
• cukier - 6 łyżek.
• masło - 1 filiżanka
• sól
• wanilina
• mąka - 5-6 filiżanek

Składniki na farsz:

• wiśnie
• dżem
• dżem
• jabłka
• mak lub coś innego do smaku

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj ciepłą wodę, drożdże, cukier i kilka łyżek mąki na opar.

2. Pozostawić na 15-20 minut w celu aktywacji drożdży.

3. Dodać około połowy porcji mąki, sól, wanilinę i wymieszać.

4. Dodaj masło i wsyp resztę mąki.

5. Zagnieść ciasto - powinno odchodzić od rąk.

6. Przykryj ciasto ręcznikiem lub folią spożywczą, wyślij do lodówki na 2 godziny.

7. Ciasto będzie bardzo pulchne. Podzielić na 4 części i rozwałkować na okrąg.

8. Pokroić w trójkąty, posmarować nadzieniem i zwinąć w bajgle. Można posypać cukrem lub już przygotowanym cukrem pudrem.

9. Piec przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Bajgle z wiśniami z ciasta piaskowego
• Bajgle z jabłkami
• Bajgle z makiem