English
русский
Українська

Trending:

Leniwe zrazy ziemniaczane z mięsem w formie bułki: pomysł udostępniony przez Tetianę Litwinową

Obfita bułka ziemniaczana z mięsem autorstwa Tetiany Litwinowej

Aby przygotować tradycyjne zrazy ziemniaczane, należy uformować każdy produkt osobno i usmażyć go na patelni. Proces ten zajmuje sporo czasu. Jeśli chcesz szybko przygotować danie - zrób bułkę ziemniaczaną.

Pomysł na gotowanie leniwych zrazów ziemniaczanych w formie bułki został opublikowany na Instagramie słynnej ukraińskiej szefowej kuchni Tetiany Litwinowej (tanita_litvinova). Nadzienie jest po prostu zawijane w ciasto ziemniaczane, a całość piecze się nie dłużej niż 30 minut.

Leniwe zrazy ziemniaczane z mięsem w formie bułki: pomysł udostępniony przez Tetianę Litwinową

Składniki:

  • ziemniaki - 700 g
  • mięso - 500 g
  • liść laurowy - 1 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • mąka - 1-2 łyżki
  • cebula - 100 g
  • mleko - 3 łyżki
  • 2 jajka
  • masło do smarowania rąk
  • suluguni - 150-200 g
  • koperek/pietruszka - 50 g
  • sól/pieprz - 1/2 łyżeczki
  • nasiona sezamu - szczypta

Sposób przygotowania:

Leniwe zrazy ziemniaczane z mięsem w formie bułki: pomysł udostępniony przez Tetianę Litwinową

1. Ugotować lub upiec ziemniaki w mundurkach. Ugotować mięso.

2. Ugotować cebulę pod przykryciem z 2 łyżkami oleju i wody.

Leniwe zrazy ziemniaczane z mięsem w formie bułki: pomysł udostępniony przez Tetianę Litwinową

3. Ziemniaki zmielić w maszynce do mięsa. Połączyć z koperkiem, jajkiem, mąką, solą i pieprzem.

4. Ugotowane mięso zmielić z natką pietruszki, cebulą i połączyć z przyprawami.

Leniwe zrazy ziemniaczane z mięsem w formie bułki: pomysł udostępniony przez Tetianę Litwinową

5. Posmaruj pergamin olejem roślinnym.

Leniwe zrazy ziemniaczane z mięsem w formie bułki: pomysł udostępniony przez Tetianę Litwinową

6. Ułóż warstwę ziemniaków na pergaminie.

Leniwe zrazy ziemniaczane z mięsem w formie bułki: pomysł udostępniony przez Tetianę Litwinową

7. Ułóż mięso na wierzchu, a następnie plastry suluguni na środku.

Leniwe zrazy ziemniaczane z mięsem w formie bułki: pomysł udostępniony przez Tetianę Litwinową

8. Za pomocą pergaminu zwinąć roladkę. Wierzch posmarować mlekiem i posypać sezamem.

Leniwe zrazy ziemniaczane z mięsem w formie bułki: pomysł udostępniony przez Tetianę Litwinową

9. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Budżetowa focaccia zamiast pizzy: bez jajek w przepisie

Budżetowa focaccia zamiast pizzy: bez jajek w przepisie

Ciasto jest bardzo chrupiące
Gotowe danie

Najlepszy nowy przepis na ziemniaki: sekret tkwi w sosie

Danie o niesamowitym smaku