Leniwa lasagne z mięsem mielonym: z chleba pita

Lasagne to soczysta zapiekanka mięsna, która jest świetną opcją na lunch lub kolację. Tradycyjnie przygotowuje się ją ze specjalnych płatów ciasta, ale jeśli ich nie masz, możesz zrobić lasagne z chleba pita.

Jeden z blogów kulinarnych (yulia_delicious_recipes) na Instagramie opublikował przepis na leniwą lasagne z chleba pita.

Składniki:

• cebula - 1 szt
• marchewka - 1 szt
• olej - 2 łyżki
• mięso mielone - 700 g
• masło - 50 g
• mąka - 1 łyżka ze zjeżdżalnią
• mleko - 200 ml
• cienki chleb pita - 2 duże arkusze (1 opakowanie)
• twardy ser (tarty) - 100 g
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować nadzienie, posiekaj cebulę, zetrzyj marchewkę.

2. Umieść mięso mielone na rozgrzanej patelni i rozbijając grudki łopatką, smaż na średnim ogniu, aż zmieni kolor.

3. Następnie dodaj cebulę i marchewkę do mięsa mielonego. Doprawić solą i pieprzem. Gotować przez około 7 minut.

4. Aby przygotować sos beszamelowy, rozpuść masło w rondlu lub patelni, a następnie natychmiast dodaj mąkę. Ciągle mieszać i smażyć na złoty kolor.

5. Stopniowo wlewać gorące mleko, ciągle mieszając. Gotować do zgęstnienia na małym ogniu.

6. Przygotuj arkusze lavash: pokrój je zgodnie z rozmiarem formy.

7. Wlać odrobinę sosu na dno naczynia do pieczenia, położyć pierwszy arkusz chleba pita, następnie mięso mielone i sos na wierzchu. Przykryć kolejnym płatem chleba pita. Powtarzać do wyczerpania składników.

8. Wierzch mielonej lasagne polać pozostałym sosem i posypać startym serem.

9. Piec lasagne w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Włoska lasagne
• Lasagne z kurczakiem
• Lasagne z grzybami