Leniwy "Napoleon" bez wyrabiania ciasta: przepis na domowy deser

"Napoleon" to pyszny i lekki domowy deser z ciasta francuskiego w wersji klasycznej. Do kremu najlepiej użyć budyniu śmietankowego.

Na Instagramie kucharka Tati Czudnowa podzieliła się przepisem na pysznego leniwego "Napoleona" z ciasta francuskiego z kremem.

Składniki:

• ciasto francuskie - 500 g (piec w 180C - 15-20 minut)
• jajka - 2 szt
• cukier - 130 g
• mąka - 3 łyżki (60 g)
• mleko - 500 ml
• masło - 100 g

Dla śmietany:

• jajka
• cukier
• mąka

Sposób przygotowania:

1. Krem: zmiksować jajka, cukier, mąkę na gładką masę. Wlać mleko, wymieszać i na średnim ogniu, mieszając, doprowadzić do gęstej konsystencji i wyłączyć ogień (nie dopuścić do wrzenia śmietany). Dodać masło, mieszać do rozpuszczenia, przykryć folią spożywczą i odstawić do ostygnięcia.

2. Posypać ciasto cukrem pudrem i upiec. Następnie podzielić na warstwy i układać warstwa po warstwie na przemian z kremem. Krem powinien być ostatnią warstwą. Posypać okruszkami z upieczonego ciasta i odstawić na noc do lodówki!

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Ciasto "Napoleon" z kremem "Diplomat"
• Krem dla "Napoleona"
• Ciasto "Napoleon" z mlekiem skondensowanym