Currency
Leniwy "Napoleon" bez wyrabiania ciasta: przepis na domowy deser
"Napoleon" to pyszny i lekki domowy deser z ciasta francuskiego w wersji klasycznej. Do kremu najlepiej użyć budyniu śmietankowego.
Na Instagramie kucharka Tati Czudnowa podzieliła się przepisem na pysznego leniwego "Napoleona" z ciasta francuskiego z kremem.
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g (piec w 180C - 15-20 minut)
- jajka - 2 szt
- cukier - 130 g
- mąka - 3 łyżki (60 g)
- mleko - 500 ml
- masło - 100 g
Dla śmietany:
- jajka
- cukier
- mąka
Sposób przygotowania:
1. Krem: zmiksować jajka, cukier, mąkę na gładką masę. Wlać mleko, wymieszać i na średnim ogniu, mieszając, doprowadzić do gęstej konsystencji i wyłączyć ogień (nie dopuścić do wrzenia śmietany). Dodać masło, mieszać do rozpuszczenia, przykryć folią spożywczą i odstawić do ostygnięcia.
2. Posypać ciasto cukrem pudrem i upiec. Następnie podzielić na warstwy i układać warstwa po warstwie na przemian z kremem. Krem powinien być ostatnią warstwą. Posypać okruszkami z upieczonego ciasta i odstawić na noc do lodówki!
Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA: