Leniwe chaczapuri z gotowym ciastem: obfite i szybkie danie na obiad

Chaczapuri można przygotować nie tylko z ciasta drożdżowego pieczonego w piekarniku, ale także z prostego chleba pita i ciasta filo.

Kucharka Diana podzieliła się na Instagramie przepisem na leniwe chaczapuri z ciasta filo z nadzieniem serowo-jajeczno-mlecznym.

Składniki:

• 6 arkuszy ciasta filo
• 100 ml mleka
• 1 jajko
• 50 ml oleju
• sól, pieprz
• 60 g sera mozzarella
• 60 g twardego sera

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mleko, jajko, olej, sól i pieprz. Zetrzeć sery na grubej tarce.

2. Nasmarować patelnię olejem roślinnym i położyć pierwszy arkusz ciasta filo. Posmarować 2 łyżkami nadzienia i nałożyć kolejny arkusz ciasta. Następnie ponownie dodać nadzienie. Kontynuuj naprzemiennie 5 arkuszy z nadzieniem, posyp serem na wierzchu, połóż ostatni arkusz ciasta, a następnie nadzienie i złóż wszystkie krawędzie do wewnątrz na przemian z nadzieniem.

3. Smażyć na średnim ogniu pod przykryciem, upewniając się, że są usmażone z obu stron na złoty kolor.

Pokroić i lekko ostudzić!