English
русский
Українська

Trending:

Leniwe chaczapuri na patelni: najprostszy przepis na pyszne danie

Leniwe chaczapuri na patelni
Leniwe chaczapuri na patelni

Chaczapuri to obfite i smaczne danie, które można łatwo przygotować w domu z twarogu, twardego sera i ziół. Bardzo ważne jest prawidłowe przygotowanie ciasta. Może być wykonane z kefiru, wody, mleka, bez drożdży, ale z proszkiem do pieczenia.

Domowe chaczapuri

Kucharka Tati Czudinowa podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne leniwe chaczapuri z serem, które gotuje się na patelni.

Przepis na chaczapuri

Składniki:

Na ciasto :

  • ciepły kefir - 140 ml
  • żółtko jaja - 1 szt
  • sól - 0,5 łyżeczki
  • cukier - 0,5 łyżeczki
  • olej roślinny - 15 ml
  • mąka - 250 g
  • proszek do pieczenia - 3 g
  • soda - 1 g

Do nadzienia:

  • ser suluguni - 180 g
  • białko jaja - 1 szt
  • sól - 0,5 łyżeczki

Sposób przygotowania:

1. W misce połączyć ciepły kefir, żółtko, sól, cukier, olej i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Wymieszać mąkę z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia. Stopniowo wlewać kefir i wymieszać, zagnieść ciasto rękami. Następnie przełożyć do miski i przykryć folią spożywczą.

Przygotowanie ciasta

3. Zetrzeć ser, dodać białko i sól, wymieszać, podzielić na dwie części i uformować kulki.

Domowe chaczapuri

4. Podzielić ciasto na dwie części i uformować kulki. Przykryć ręcznikiem na 5 minut. Ponownie rozwałkować, położyć ser na środku i skręcić jak chinkali, odwrócić i rozwałkować wałkiem do ciasta o średnicy 20 cm.

Przygotowanie ciasta chaczapuri

5. Rozgrzać patelnię i piec chaczapuri z obu stron pod przykryciem na małym ogniu.

Przed podaniem posmarować masłem i gotowe!

Pyszne domowe chaczapuri

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Pieczone brzoskwinie z granolą na śniadanie: pozostań soczysty i zdrowy

Pieczone brzoskwinie z granolą na śniadanie: pozostań soczysty i zdrowy

Wariant sezonowego zdrowego dania z prostych produktów
Jak pysznie gotować figi: pomysł na spektakularną przystawkę

Jak pysznie gotować figi: pomysł na spektakularną przystawkę

Niezwykle prosta technologia