Currency
Leniwe pierogi z makiem: znane danie w nowej odsłonie
Pierogi leniwe to niezwykle proste w przygotowaniu, ale bardzo smaczne i pożywne danie. Dlatego też istnieje tak wiele różnych interpretacji pierogów leniwych.
Jedną z nich podzieliła się na swoim Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie polli_cooking. Wyjaśniła ona, jak zrobić leniwe pierogi z makiem i co dokładnie jest do tego potrzebne.
Składniki
- Twarożek - 200 g
- Jajko - 1 szt
- Cukier - 1-2 łyżki
- Ziarna maku - 1 łyżka
- Cukier waniliowy
- Mąka - 5-7 łyżek
Metoda przygotowania
1. Dodać jajko, wanilię, cukier, mak do twarogu i rozgnieść widelcem na gładką masę.
2. Dodać mąkę. Zagniataj ciasto najpierw widelcem, a następnie przez kilka minut mokrymi rękami.
3. Wyłożyć ciasto na posypaną mąką powierzchnię, obtoczyć w mące i uformować małe kulki.
4. Doprowadź wodę do wrzenia i zmniejsz ogień do średniego.
5. Wrzuć pierogi do lekko gotującej się wody, gdy tylko wypłyną na powierzchnię, wyjmij je.
6. W razie potrzeby polać skondensowanym mlekiem i udekorować ulubionymi jagodami.
Istnieją również inne przepisy na leniwe pierogi na OBOZ.UA: