Leniwe pierogi z makiem: znane danie w nowej odsłonie

Pierogi leniwe to niezwykle proste w przygotowaniu, ale bardzo smaczne i pożywne danie. Dlatego też istnieje tak wiele różnych interpretacji pierogów leniwych.

Jedną z nich podzieliła się na swoim Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie polli_cooking. Wyjaśniła ona, jak zrobić leniwe pierogi z makiem i co dokładnie jest do tego potrzebne.

Składniki

• Twarożek - 200 g
• Jajko - 1 szt
• Cukier - 1-2 łyżki
• Ziarna maku - 1 łyżka
• Cukier waniliowy
• Mąka - 5-7 łyżek

Metoda przygotowania

1. Dodać jajko, wanilię, cukier, mak do twarogu i rozgnieść widelcem na gładką masę.

2. Dodać mąkę. Zagniataj ciasto najpierw widelcem, a następnie przez kilka minut mokrymi rękami.

3. Wyłożyć ciasto na posypaną mąką powierzchnię, obtoczyć w mące i uformować małe kulki.

4. Doprowadź wodę do wrzenia i zmniejsz ogień do średniego.

5. Wrzuć pierogi do lekko gotującej się wody, gdy tylko wypłyną na powierzchnię, wyjmij je.

6. W razie potrzeby polać skondensowanym mlekiem i udekorować ulubionymi jagodami.

Istnieją również inne przepisy na leniwe pierogi na OBOZ.UA:

• Słone leniwe pierogi
• Słodkie leniwe pierogi
• Klasyczne leniwe pierogi