Żywność
Leniwe chebureki: jak zastąpić tradycyjne ciasto i jakie mięso jest najlepsze
Dziś proponujemy ugotować pyszne i niezwykle soczyste chebureki, które nie zaszkodzą Twojej sylwetce i przyniosą Ci prawdziwą kulinarną przyjemność.
Przygotowanie dania nie zajmie więcej niż 10 minut. Przepisem na leniwe chebureki podzieliła się na swoim Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie polli_cooking.
Składniki
- Mielona wołowina - 300 g
- Kolendra lub pietruszka
- Cebula - 1 szt
- Sól
- Pieprz
- Zimna woda
- Tortilla lub chleb pita
- Jajko - 1 szt
Sposób przygotowania
1. Drobno posiekaj cebulę i kolendrę i wymieszaj z mięsem mielonym w głębokiej misce.
2. Dodać sól, pieprz i zimną wodę. Dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Weź tortillę i posmaruj jej brzegi białkiem. Jeśli zdecydujesz się użyć chleba pita, najpierw wytnij z niego okrąg.
4. Rozłóż mięso mielone cienką warstwą na jednej połowie, przykryj drugą połową i zsuń brzegi.
5. Dodaj olej na patelnię i dobrze go rozgrzej. Smażyć paszteciki na średnim ogniu pod przykryciem przez 3-4 minuty z każdej strony.
Istnieją również inne przepisy na paszteciki na OBOZ.UA: