Leniwe ciasto kapuściane bez ciasta: gotowane na patelni

Z kapusty można przygotować nie tylko barszcz i paszteciki, ale także pyszne paszteciki i pierogi. Kapusta może być również pysznie duszona, smażona, a nawet gotowana na steki.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo smaczne i łatwe ciasto z kapusty, które przygotowuje się bez ciasta.

Składniki:

• 150-200 g kapusty
• sól
• 1 jajko
• 20 g mąki
• 30 g sera

Sposób przygotowania:

1. Poszatkować kapustę, posolić i rozgnieść rękami.

2. Dodać 1 jajko, mąkę i wymieszać. Dodać twaróg i ponownie wymieszać.

3. Przenieś mieszaninę na rozgrzaną patelnię posmarowaną olejem i dobrze rozprowadź w równej warstwie.

4. Posypać sezamem i smażyć pod przykryciem po bokach natłuszczonej patelni.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Ciasto z dżemem na herbatę