Leniwe bilasze bez ciasta: z czego zrobić

Wszyscy wiedzą o tych leniwych bilasze. Nie trzeba do nich wyrabiać ciasta, ponieważ ich podstawą są zwykłe wafle, a do nadzienia potrzebne jest mięso mielone. Danie jest proste, ale bardzo smaczne.

Pomysł gotowania leniwych bilasze z mięsem mielonym został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Olhy Riabenko olga_riabenko_. Szczególnie spodoba się dzieciom.

Składniki:

• ciastka waflowe
• mielona wieprzowina + wołowina - 300 g
• cebula - 1 szt
• sól, pieprz, przyprawy - do smaku
• jajka - 2-4 szt

Sposób przygotowania:

1. Przygotować mieloną wieprzowinę i wołowinę w proporcji 1:1 (można użyć tylko wieprzowiny lub kurczaka).

2. Zmielić cebulę w maszynce do mięsa razem z mięsem.

3. Doprowadź mięso mielone do smaku przyprawami.

4. Posolić i wbić jajka.

5. Nałóż cienką warstwę mięsa mielonego na każdy gofr. Jeśli używasz gofrów do ciasta, odstaw je na 20 minut po nałożeniu mięsa mielonego, aby zmiękły. Dopiero wtedy można pokroić je na porcje.

6. Zanurz każdy kawałek w jajku i smaż na złoty kolor.

7. Podawać z sokiem pomidorowym lub sosem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Leniwe bilasze
• Bilasze i bez mięsa
• Drożdżowe bilasze