English
русский
Українська

Trending:

Ser labneh z jogurtu greckiego: smaczna alternatywa dla zwykłych produktów

Erika IlyinaŻywność
Ser labne. Źródło: thelavka

Ser Labneh to ser wytwarzany z greckiego jogurtu. Ma lekki kremowy smak z lekką kwaskowatością. Koniecznie trzeba go spróbować.

Przepisem na ser labneh podzieliła się blogerka kulinarna Walentyna Kuszcz. Na Instagramie zdradziła również wszystkie sekrety tego przepisu.

Ser labneh z jogurtu greckiego: smaczna alternatywa dla zwykłych produktów

Składniki

  • Jogurt grecki 10% - 600 gr
  • Sól - szczypta
  • Suszony czosnek
  • Zioła prowansalskie
  • Papryka zwykła i wędzona
  • Olej

Sposób przygotowania

1.Jogurt wymieszać ze szczyptą soli i czosnku. Dobrze wymieszać.

Ser labneh z jogurtu greckiego: smaczna alternatywa dla zwykłych produktów

2. Jogurt rozkładamy na czystym ręczniku, zawiązujemy, wyciskamy, przekładamy na sito, sito do miski, a na wierzch kładziemy obciążnik, aby odsączyć cały płyn. Zostawiamy tak przynajmniej na noc w lodówce, a najlepiej na całą noc.

Ser labneh z jogurtu greckiego: smaczna alternatywa dla zwykłych produktów

3. Wyjąć z lodówki. Jeśli to możliwe, ponownie wyciśnij nadmiar płynu rękami.

4. Uformuj kulki mokrymi dłońmi. Obtoczyć każdą kulkę osobno w przyprawach.

Ser labneh z jogurtu greckiego: smaczna alternatywa dla zwykłych produktów

5. Połącz ser w słoiku, wlej olej i przykryj pokrywką. Dzięki temu ser będzie przechowywany dłużej.

Również na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na gotowanie sera:

Inne wiadomości

Pieczone brzoskwinie z granolą na śniadanie: pozostań soczysty i zdrowy

Pieczone brzoskwinie z granolą na śniadanie: pozostań soczysty i zdrowy

Wariant sezonowego zdrowego dania z prostych produktów
Jak pysznie gotować figi: pomysł na spektakularną przystawkę

Jak pysznie gotować figi: pomysł na spektakularną przystawkę

Niezwykle prosta technologia