Kotlety po kijowsku w nowy sposób: jak przygotować smaczne danie w oryginalny sposób

Bardzo smaczne, obfite i łatwe w przygotowaniu danie z mielonego mięsa z kurczaka - kotlety po kijowsku. W klasycznej wersji przyrządza się je z masłem i ziołami. Jeśli nie chcesz, aby były tłuste, powinieneś upiec je w piekarniku zamiast smażyć.

Kulinarystka Elena podzieliła się na Instagramie przepisem na kotlety po kijowsku z mielonego kurczaka, z masłem i ziołami.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 1 kg
• Jajko - 1 szt.
• Bułka tarta - 200 g
• Pieprz, sól - do smaku
• Olej - 100 g
• Koperek - pęczek

Sposób przygotowania:

1. Posiekać filet w blenderze, dodać sól, pieprz, jajko i wymieszać.

2 Dodaj posiekany koperek do miękkiego masła i wymieszaj.

3. Dłońmi uformować małe kulki i włożyć do zamrażarki na 15-20 minut.

4. Zwilżonymi dłońmi uformować kotlet, włożyć do środka 1 kawałek masła i zawinąć.

5. Zanurzyć kotlety w bułce tartej i ułożyć na pergaminie, piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200°C.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kotlety w piekarniku