English
русский
Українська

Currency

Buraki po koreańsku: przepis na pyszną i zdrową przekąskę

Koreański przepis na buraki
Koreański przepis na buraki. Źródło: Zrzut ekranu z filmu na YouTube

Z buraków można przygotować nie tylko barszcz i sałatki, ale także pyszne przekąski. Buraki są również dobre do jedzenia na surowo. Dodaj przyprawy i olej, a otrzymasz buraki po koreańsku.

Jak smacznie gotować buraki

Szef kuchni Walerij Ponomar podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne buraki po koreańsku z przyprawami i czosnkiem.

Koreański przepis na buraki

Składniki:

  • Buraki - 500 g.
  • Sól - 1/2 łyżeczki.
  • Cukier - 1,5 łyżki. l
  • Kolendra - 1 łyżeczka.
  • Ocet 6% - 2 łyżki (wino, jabłko, ryż)
  • Czosnek - 4 ząbki.
  • Olej słonecznikowy lub sezamowy - 60 ml (4 łyżki)

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć buraki na koreańskiej tarce do marchwi, posypać solą i odstawić na 30-40 minut, nie wylewać soku.

Buraki z przyprawami i oliwą

2. Dodać wszystkie pozostałe przyprawy i zalać gorącym olejem, dobrze wymieszać i odstawić do lodówki w szczelnym pojemniku na 12 godzin.

Przygotowanie sałatki

Można przechowywać w lodówce do 7 dni!

Gotowa sałatka

Inne wiadomości

Willem Dafoe pocałował lamę na czerwonym dywanie i poruszył sieć. Wirusowe zdjęcie

Willem Dafoe pocałował lamę na czerwonym dywanie i poruszył sieć. Wirusowe zdjęcie

To nie pierwszy raz, kiedy aktor okazuje miłość futrzakom.
Sprawia, że każdy wygląda wykwintnie: co powinno być w szafie każdego

Sprawia, że każdy wygląda wykwintnie: co powinno być w szafie każdego

Doskonale uzupełni jesienne stylizacje