Najprostszą, najsmaczniejszą i najbardziej elementarną przystawką są koreańskie marchewki, których przygotowanie wymaga minimum składników i zaledwie 2 godzin. Aby przystawka była bardziej pikantna, nie oszczędzaj na przyprawach i czosnku, możesz również dodać ostrą paprykę.

Cook Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pikantną koreańską marchewkę z sosem sojowym i czosnkiem.

Składniki:

• marchew - 500 g
• olej roślinny - 30 ml
• sos sojowy - 30 ml
• ocet - 1,5 łyżki stołowej
• cukier - 1,5 łyżki
• mielony pieprz - 1/2 łyżeczki
• mielona kolendra - 1/2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć marchew na tarce.

2. Połączyć wszystkie pozostałe składniki, dobrze wymieszać i doprawić marchew. Pozostawić do zamarynowania na 2-3 godziny.

W razie potrzeby dodać drobno posiekaną ostrą papryczkę.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Koreańskie marchewki w pośpiechu
• Sałatka z sercem i koreańską marchewką
• Sałatka z koreańską marchewką i kukurydzą z puszki