English
русский
Українська

Currency

Julienne z kurczakiem i grzybami: świetne gorące danie na święta i na co dzień

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na Julienne w piekarniku. Źródło: Zrzut ekranu z filmu Aliny Foody na YouTube

Julienne to pyszne gorące danie z kurczaka i grzybów, które nadaje się na świąteczny stół i na co dzień. Można go przygotować w garnkach, tartaletkach, a nawet naleśnikach. Danie jest przygotowywane elementarnie i okazuje się bardzo obfite.

Blogerka kulinarna Anastasia Zhakulina (anastasia_zhakulina) udostępniła przepis na Julienne w piekarniku na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 1 szt.
  • grzyby - 200 g
  • cebula - 1 szt.
  • ząbek czosnku
  • twardy ser - 150 g
  • śmietana 20% - 200 ml
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki
  • masło - 20 g
  • sól, czarny pieprz, mielona kolendra, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

1. Posiekać cebulę i czosnek. Smażyć na mieszance masła i oliwy z oliwek na złoty kolor.

2. Pokrój filet w kostkę i dodaj do warzyw. Smażyć przez 5-7 minut.

3. Posiekaj grzyby i dodaj do kurczaka. Piecz przez 5 minut.

4. Wlać śmietanę, dodać wszystkie niezbędne przyprawy i wymieszać. Gotować na małym ogniu do zgęstnienia. Potrwa to około 10-15 minut.

5. Przenieś powstałą masę do formy do pieczenia, posyp startym twardym serem na wierzchu. Piec w temperaturze 190 stopni do uzyskania złotej skórki. Zajmuje to około 6-7 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Wyrzuć to teraz: 8 artykułów gospodarstwa domowego, których należy się pozbyć przed Nowym Rokiem

Wyrzuć to teraz: 8 artykułów gospodarstwa domowego, których należy się pozbyć przed Nowym Rokiem

Święta noworoczne to dobry czas na przejrzenie wszystkich zakamarków domu w poszukiwaniu rzeczy, których można się pozbyć.