English
русский
Українська

Currency

Soczyste klopsiki, które się nie rozpadną: podpowiadamy, co należy dodać do bazy

Soczyste klopsiki . Źródło: clevelandclinic.org

Klopsiki to obfite danie, które idealnie nadaje się na lunch i kolację. Aby były soczyste, szefowie kuchni zalecają przygotowanie mięsa mielonego z dwóch rodzajów mięsa.

Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przepisem na pyszne, soczyste klopsiki z kurczaka, które dobrze trzymają swój kształt.

Składniki:

  • duży filet z kurczaka - 1 szt
  • udka lub podudzia z kurczaka - 2 szt
  • sok pomidorowy - 300 ml
  • mąka - 2 łyżki
  • olej słonecznikowy - 3 łyżki
  • bułka tarta - 50 g
  • cukier - 1 łyżeczka
  • zielenie - do smaku
  • przyprawy do smaku - kolendra, papryka, mielony pieprz, gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać dwa rodzaje mięsa mielonego, dodać bułkę tartą i posiekane zioła. Następnie dodać jajka, cebulę i mleko, wymieszać i odstawić mięso mielone na 10 minut.

2. Uformuj klopsiki rękami, obtocz je w mące, a następnie smaż, aż będą ugotowane. Następnie wlać sok pomidorowy na patelnię, dodać sól i przyprawy, a także 1 łyżeczkę cukru i dusić klopsiki w sosie pomidorowym przez 15 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Najdziwniejsze świąteczne rekordy do pobicia w domu: od jedzenia ciast po ozdabianie brody

Najdziwniejsze świąteczne rekordy do pobicia w domu: od jedzenia ciast po ozdabianie brody

Nie wymagają skomplikowanych warunków ani specjalnego sprzętu
Chirurg plastyczny pokazuje najpopularniejszą twarz 2024 roku: jak wygląda 'nowy standard piękna'. Zdjęcie

Chirurg plastyczny pokazuje najpopularniejszą twarz 2024 roku: jak wygląda "nowy standard piękna". Zdjęcie

Większość osób, które zdecydowały się pójść pod nóż, miała te same życzenia
Koncert zbiegłego Wynnyka w Polsce jest zagrożony porażką: bilety prawie nie są kupowane, ceny gryzą

Koncert zbiegłego Wynnyka w Polsce jest zagrożony porażką: bilety prawie nie są kupowane, ceny gryzą

W ciągu prawie dwóch tygodni sprzedano tylko 12,5% biletów