Soczysta bułka z kurczaka z grzybami: idealne danie na lunch

Jeśli masz filet z kurczaka, świetnym pomysłem jest połączenie go z pieczarkami. W ten sposób powstanie bardzo soczysta i sycąca bułka, którą można podać na obiad dla całej rodziny. Danie będzie pyszne nawet po ponownym podgrzaniu.

Pomysł na ugotowanie obfitego klopsa z grzybami został opublikowany na stronie marafon18_6 na Instagramie. Na wierzchu tworzy się pyszna złota skórka.

Składniki:

• filet z kurczaka - 600 g.
• grzyby - 250 g
• czosnek - 2 ząbki
• śmietana - 100 g
• twardy ser - 50 g.
• sól, pieprz, ulubione przyprawy - do smaku
• oliwa z oliwek - 15 g
• wędzona papryka - do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Pieczarki obrać, pokroić w cienkie plasterki.

2. Podsmaż czosnek na odrobinie oleju, dodaj pieczarki i smaż, aż zmiękną.

3. Dodaj sól i pieprz.

4. Dodać śmietanę o temperaturze pokojowej i starty ser. Gotować, mieszając do rozpuszczenia sera.

5. Przeciąć filet wzdłuż i cienko rozbić. Umieść go na folii spożywczej z lekką zakładką.

6. Rozłóż nadzienie i zwiń w ciasny rulon.

7. Posmarować wędzoną papryką i oliwą z oliwek.

8. Wstawić do piekarnika na 40-45 minut, temperatura - 180 stopni.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Roladki serowe z chleba pita w 10 minut
• Roladki z cukinii z roztopionym serem i pomidorami
• Roladki z indyka z roztopionym serem