Currency
Soczysta bułka z kurczaka z grzybami: idealne danie na lunch
Jeśli masz filet z kurczaka, świetnym pomysłem jest połączenie go z pieczarkami. W ten sposób powstanie bardzo soczysta i sycąca bułka, którą można podać na obiad dla całej rodziny. Danie będzie pyszne nawet po ponownym podgrzaniu.
Pomysł na ugotowanie obfitego klopsa z grzybami został opublikowany na stronie marafon18_6 na Instagramie. Na wierzchu tworzy się pyszna złota skórka.
Składniki:
- filet z kurczaka - 600 g.
- grzyby - 250 g
- czosnek - 2 ząbki
- śmietana - 100 g
- twardy ser - 50 g.
- sól, pieprz, ulubione przyprawy - do smaku
- oliwa z oliwek - 15 g
- wędzona papryka - do smaku.
Sposób przygotowania:
1. Pieczarki obrać, pokroić w cienkie plasterki.
2. Podsmaż czosnek na odrobinie oleju, dodaj pieczarki i smaż, aż zmiękną.
3. Dodaj sól i pieprz.
4. Dodać śmietanę o temperaturze pokojowej i starty ser. Gotować, mieszając do rozpuszczenia sera.
5. Przeciąć filet wzdłuż i cienko rozbić. Umieść go na folii spożywczej z lekką zakładką.
6. Rozłóż nadzienie i zwiń w ciasny rulon.
7. Posmarować wędzoną papryką i oliwą z oliwek.
8. Wstawić do piekarnika na 40-45 minut, temperatura - 180 stopni.
Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA: