English
русский
Українська

Trending:

Soczysty kebab z kurczaka w piekarniku: w czym marynować mięso

Soczysty kebab z kurczaka z marynowaną cebulą. Źródło: Pexels

Pyszny kebab można przyrządzić nawet w piekarniku. Wystarczy tylko odpowiednio zamarynować mięso. Aby to zrobić, użyj dużej ilości przypraw, majonezu lub kwaśnej śmietany. Nawet suchy kurczak będzie soczysty.

Pomysł na przygotowanie soczystego kebaba z kurczaka w piekarniku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ivanny Onysko (ivanna_ons). Marynowana cebula doda soczystego smaku.

Soczysty kebab z kurczaka w piekarniku: w czym marynować mięso

Składniki:

  • udo z kurczaka (bez kości) lub filet - 700 g
  • wędzona papryka - 1 łyżeczka.
  • sól - 2 łyżeczki
  • suszony czosnek - 1 łyżeczka
  • sos sojowy - 3 łyżeczki
  • nasiona gorczycy - 1 łyżeczka
  • majonez lub kwaśna śmietana - 1 łyżka.

Składniki na marynowaną cebulę:

  • cebula - 2-3 szt.
  • sól - 1 łyżeczka.
  • cukier - 1 łyżeczka
  • ocet - 1 łyżeczka.
  • zimna woda - 100 ml
  • udekorować według uznania

Sposób przygotowania:

Soczysty kebab z kurczaka w piekarniku: w czym marynować mięso

1. Pokrój mięso na plastry.

2. Zamarynować w ulubionych przyprawach, sosie sojowym, musztardzie i majonezie lub śmietanie.

Soczysty kebab z kurczaka w piekarniku: w czym marynować mięso

3. Przykryj mięso folią spożywczą i odstaw do lodówki do zamarynowania.

4. Fioletową lub zwykłą cebulę pokroić w krążki i umieścić w słoiku.

5. Wsyp posiekany koperek, sól, cukier i ocet i zalej zimną wodą.

Soczysty kebab z kurczaka w piekarniku: w czym marynować mięso

6. Zamknij słoik pokrywką i wstrząśnij.

7. Cebulę należy zaparzać przez +/- godzinę.

Soczysty kebab z kurczaka w piekarniku: w czym marynować mięso

8. Nawlecz mięso na szpadki (aby zapobiec przypaleniu szpadek, zwilż je wodą).

9. Umieścić na blasze do pieczenia i piec w piekarniku przez 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.

10. Podawaj kebab z cebulą i ulubionymi dodatkami.

Soczysty kebab z kurczaka w piekarniku: w czym marynować mięso

Inne wiadomości

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Odpowiednie narzędzia i przemyślane podejście pomogą Ci stworzyć idealną fryzurę
Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jasne paznokcie nie są dla niej