Soczysty filet z kurczaka pod futrem w piekarniku: można szybko ugotować na obiad

Filet z kurczaka jest umiarkowanie tłusty i gotuje się bardzo szybko. Jest to idealny produkt na szybki lunch. Aby mięso było soczyste, dodaj sos śmietanowy i zetrzyj dużo sera na wierzchu.

Pomysł gotowania fileta z kurczaka pod futrem na lunch został opublikowany na stronie kulinarnej fasting_marafon Instagram. Pieczenie mięsa zajmuje tylko 25 minut.

Składniki:

• filet z kurczaka - 600 g
• sól, pieprz - do smaku
• papryka - 1 łyżeczka
• cebula - 1 szt
• pomidory - 100 g
• zielenie - do smaku
• gotowane jaja kurze - 3 szt
• twardy ser - 100 g
• czosnek - 2 ząbki
• śmietana - 2 łyżki
• olej roślinny - 1 łyżka

Metoda przygotowania:

1. Przeciąć filet wzdłuż, rozbić.

2. Dodać ulubione przyprawy, natrzeć ze wszystkich stron.

3. Do nadzienia wymieszać posiekane pomidory, smażoną cebulę, starte jajka, suszony czosnek, sól, śmietanę i zioła.

4. Dokładnie wymieszać.

5. Ułóż mięso na naczyniu do pieczenia wyłożonym pergaminem.

6. Włożyć nadzienie.

7. Posypać startym serem.

8. Wstawić do piekarnika na 20-25 minut w temperaturze 190 stopni.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka z filetem z kurczaka
• Szaszłyki z fileta z kurczaka
• Kotlety z fileta z kurczaka