English
русский
Українська

Currency

Soczyste kotlety z kurczaka bez mąki: jak gotować z chrupiącą skórką

Erika IlyinaŻywność
Klopsiki z kurczaka bez mąki. Źródło: freepik

Podczas gotowania kurczaka należy postępować zgodnie z odpowiednią technologią, ponieważ danie może okazać się suche i raczej twarde.

Blogerka kulinarna Olha Riabenko podzieliła się na Instagramie, jak gotować kurczaka, aby były bardzo soczyste i miały chrupiącą skórkę bez użycia mąki.

Soczyste kotlety z kurczaka bez mąki: jak gotować z chrupiącą skórką

Składniki

  • Filet z kurczaka - 2 sztuki
  • Sól
  • Pieprz
  • Sos sojowy - 2 łyżki.
  • Skrobia kukurydziana - 1 łyżka.
  • Woda - 2 łyżki.
  • Czosnek - 3 ząbki
  • Papryka - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania

1. Pokrój mięso na plastry, dodaj sól i pieprz.

Soczyste kotlety z kurczaka bez mąki: jak gotować z chrupiącą skórką

2. W osobnej misce wymieszaj jajka z posiekanym czosnkiem, sosem sojowym, papryką i skrobią rozcieńczoną w zimnej wodzie.

Soczyste kotlety z kurczaka bez mąki: jak gotować z chrupiącą skórką

3. Włożyć kurczaka do marynaty i pozostawić na 20 minut.

4. Smażyć na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym przez 4 minuty z każdej strony lub do uzyskania złotobrązowego koloru.

Soczyste kotlety z kurczaka bez mąki: jak gotować z chrupiącą skórką

Inne wiadomości

Gwiazda Emily in Paris, Ashley Park, chodzi w kapeluszu ukraińskiego projektanta Rusłana Bagińskiego

Gwiazda Emily in Paris, Ashley Park, chodzi w kapeluszu ukraińskiego projektanta Rusłana Bagińskiego

To nie pierwszy raz, kiedy wybrała akcesoria krajowych marek
Jak jeść kaszę gryczaną dla maksymalnych korzyści?

Jak jeść kaszę gryczaną dla maksymalnych korzyści?

Pomimo wszystkich swoich zalet, gryka nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów
Dlaczego mleko roślinne jest dobre dla zdrowia?

Dlaczego mleko roślinne jest dobre dla zdrowia?

Każdy z napojów roślinnych ma swój własny smak, skład i przyswajalność.