English
русский
Українська

Currency

Wafel z galaretką: jak zrobić popularny deser

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na roladę waflową z galaretką. Źródło: Zrzut ekranu z filmu z kanału Food Very Good na YouTube

Rolada waflowa to deser, który wiele osób zna od dzieciństwa. Tradycyjnie przygotowuje się ją z kremu kokosowego, krakersów graham i obowiązkowo polewa galaretką lub, jak kiedyś ją nazywano, halaretką. Bułka ta jest bardzo prosta w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia.

Jeden z blogów kulinarnych (diali_cooking) opublikował na Instagramie przepis na roladę waflową z galaretką.

Przepis na roladę waflową z galaretką

Składniki:

  • krążki waflowe - 4 szt
  • galaretka - 2 szt

Krem 1:

  • brązowy krakers - 1 szt
  • woda - 500 ml
  • kakao - 50 g
  • cukier - 200 g

Krem 2:

  • płatki kokosowe - 100 g
  • gotowane mleko - 100 ml
  • cukier puder - 100 g
  • masło - 300 g

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować galaretkę, rozcieńczyć każde opakowanie mieszanki 300 ml wody. Wlać masę do formy i pozostawić w lodówce do całkowitego stwardnienia.

Roladki waflowe z kremem i galaretką

2. Aby przygotować krem kokosowy, podgrzej mleko i wymieszaj je z płatkami kokosowymi. Pozostawić do całkowitego zastygnięcia.

3. Ubij masło z cukrem na puszystą masę, dodając wiórki.

4. Aby przygotować krem czekoladowy, wlej wodę do rondla, dodaj cukier i kakao. Postawić na ogniu i doprowadzić mieszaninę do wrzenia.

Gofry na deser

5. Gdy masa się zagotuje, dodać pokruszone krakersy. Dobrze wymieszać.

6. Natychmiast posmarować gofrownice gorącym kremem czekoladowym, nie sięgając boków (zostawić 1 cm).

7. Gdy krem czekoladowy stwardnieje, rozsmarować krem kokosowy.

Jak zrobić rolkę waflową

8. Pokrój galaretkę w paski i umieść na każdej blasze do pieczenia.

9. Posmarować czubek każdego wafla wrzątkiem i zawinąć w rulon. Pozostawić w lodówce na 2 godziny.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

'Zawsze byłem złym chłopcem': Fury reaguje na porównania z Putinem

"Zawsze byłem złym chłopcem": Fury reaguje na porównania z Putinem

Brytyjczyk odpowiedział menadżerowi Usyka