Zamiast chleba: pyszne bułeczki serowe na patelni

Pieczywo to jeden z najpopularniejszych produktów, który można łatwo zastąpić pysznymi alternatywami, takimi jak naleśniki, bułki, chleby, pizza i chleb pita.

Kucharka Anastasia Solopij podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne bułeczki twarogowe z cukrem pudrem.

Składniki:

• twaróg 5-9% - 200 g

• mąka - 170 g

• jajko - 1 szt
• cukier - 30 g
• soda oczyszczona - 4 g

• olej roślinny - 1 łyżka
• cukier puder - 1 łyżka

• Sos: kwaśna śmietana lub śmietanka kokosowa z cukrem

Sposób przygotowania:

1. Zmiksować jajko z cukrem, dodać twaróg i ponownie zmiksować.

2. Przesiać mąkę i sodę oczyszczoną.

3. Zagnieść ciasto.

4. Podzielić ciasto na 6 równych kawałków, zwinąć każdy kawałek w kiełbaskę i pokroić na 2-3 kawałki.

5. Dobrze rozgrzać patelnię, dodać kilka łyżek oleju.

6. Smażyć na małym ogniu w 2-3 partiach pod przykryciem przez 4 minuty, po 1 minucie z każdej strony.

7. Posypać bułeczki cukrem pudrem.

Podawać z sosem śmietanowo-cukiniowym lub kokosowym.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Polenta z serem
• Wertuta z serem pleśniowym
• Pałeczki serowe