Zamiast ciasta: najsmaczniejszy strudel wiśniowy z czekoladą z chleba pita

Jeśli chcesz bardzo szybko przygotować pyszny strudel na herbatę, użyj do tego lawaszu, a nie ciasta, dzięki czemu otrzymasz wspaniały przysmak w zaledwie 20 minut.

Kulinarystka Julia Benkendorf podzieliła się na Instagramie przepisem na taki strudel pita z czekoladą, który można łatwo przygotować w zaledwie 30 minut.

Składniki:

• wiśnie mrożone - 1 kg
• cukier - 100 g
• skrobia ziemniaczana - 2 łyżeczki.
• sok wiśniowy - 100 ml

• szara czekolada - 100 g
• pita - 1 arkusz
• cukier puder - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Rozmrozić wiśnie, nie wylewać soku.

2. Wiśnie umieścić w rondelku, dodać cukier, sok, wymieszać i gotować, aż cukier się rozpuści, a nadmiar wilgoci odparuje.

3. W osobnym naczyniu połączyć sok wiśniowy i skrobię, wlać mieszaninę do wiśni i mieszać do połączenia, gotować aż zgęstnieje i pozostawić nadzienie do ostygnięcia.

4 Posiekaj czekoladę.

5. Rozgrzej piekarnik do 180C.

6. Złożyć strudel: posmarować płat pita równomiernie nadzieniem wiśniowym, posypać czekoladą i zawinąć bułkę pita.

7. Gotowy strudel przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 C.

8. Gotowy strudel posypać cukrem pudrem natychmiast po wyjęciu z piekarnika.

Gotowe danie podawaj na ciepło, aby smakowało jak najlepiej. Warto zauważyć, że do nadzienia można również dodać różne przyprawy, takie jak kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa, gałka muszkatołowa i badian.