Jeśli masz dość pizzy: niedrogie ciasto rybne na przekąskę, które nie wymaga wyrabiania ciasta

Jeśli jesteś zmęczony gorącymi kanapkami i pizzą, ciasto jest idealną opcją na obfitą i szybką przekąskę. Jako bazy można użyć ciasta francuskiego, które można łatwo kupić.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto z sardynkami, gotowanymi jajkami i zieloną cebulką.

Składniki:

• 350 g ciasta francuskiego
• 3 jajka na twardo
• 1 puszka sardynek w oleju
• zielona cebulka
• sól i pieprz - do smaku
• żółtko + 1 łyżka wody/mleka (do smarowania)

Sposób przygotowania:

1. Nadzienie: odsączyć olej z sardynek i rozdrobnić widelcem. Drobno posiekać zieloną cebulkę. Wymieszać wszystkie składniki, dodać sól i czarny pieprz i ponownie wymieszać.

2. Rozmrozić ciasto francuskie i lekko rozwałkować. Umieść nadzienie wewnątrz prostokąta. Za pomocą łyżki uformuj rybę.

3. Zrób nacięcia po obu stronach ciasta i uformuj placek, przykryj nadzienie paskami na przemian po obu stronach. Uformować ogonek.

4. Posmarować wierzch ciasta żółtkiem wymieszanym z 1 łyżką wody lub mleka i posypać ziarnami sezamu.

5. Piec ciasto w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ciasto owsiane bez mąki, cukru i oleju
• Szarlotka na kefirze z kaszą manną
• Ciasto na herbatę bez jajek