Currency
Jeśli masz dość pizzy: niedrogie ciasto rybne na przekąskę, które nie wymaga wyrabiania ciasta
Jeśli jesteś zmęczony gorącymi kanapkami i pizzą, ciasto jest idealną opcją na obfitą i szybką przekąskę. Jako bazy można użyć ciasta francuskiego, które można łatwo kupić.
Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto z sardynkami, gotowanymi jajkami i zieloną cebulką.
Składniki:
- 350 g ciasta francuskiego
- 3 jajka na twardo
- 1 puszka sardynek w oleju
- zielona cebulka
- sól i pieprz - do smaku
- żółtko + 1 łyżka wody/mleka (do smarowania)
Sposób przygotowania:
1. Nadzienie: odsączyć olej z sardynek i rozdrobnić widelcem. Drobno posiekać zieloną cebulkę. Wymieszać wszystkie składniki, dodać sól i czarny pieprz i ponownie wymieszać.
2. Rozmrozić ciasto francuskie i lekko rozwałkować. Umieść nadzienie wewnątrz prostokąta. Za pomocą łyżki uformuj rybę.
3. Zrób nacięcia po obu stronach ciasta i uformuj placek, przykryj nadzienie paskami na przemian po obu stronach. Uformować ogonek.
4. Posmarować wierzch ciasta żółtkiem wymieszanym z 1 łyżką wody lub mleka i posypać ziarnami sezamu.
5. Piec ciasto w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA: