English
русский
Українська

Trending:

W jakiej wodzie myć warzywa i zioła, aby pozbyć się szkodników: wskazówki

Tetiana KoziukŻywność
W czym moczyć warzywa i warzywa, aby pozbyć się azotanów i szkodników?. Źródło: Pixabay

Kupione w sklepie warzywa i zioła są często sprzedawane jako brudne i zawierają duże ilości różnych azotanów i pasożytów. Nie wystarczy więc po prostu opłukać je w wodzie przed spożyciem - zdecydowanie należy je przez chwilę namoczyć. I trzeba nauczyć się, jak robić to prawidłowo.

Dietetyk Anastasiia Mowczun (anastasiia_movchun) wyjaśniła na swojej stronie na Instagramie, dlaczego i jak prawidłowo moczyć warzywa i warzywa przed ich spożyciem.

Jak prawidłowo moczyć zioła i warzywa

Według eksperta moczenie ziół i warzyw jest konieczne, aby

  • Zneutralizować azotany. Niestety, w kupowanych w sklepie warzywach, owocach i ziołach jest ich całkiem sporo. Aby "usunąć" większość z nich, produkty należy namoczyć.
  • Eliminacja pasożytów i ich larw. W końcu robaki często nie są widoczne dla ludzkiego oka.
W czym moczyć zioła i warzywa
  • Pozbądź się piasku, ziemi i resztek brudu. Samo mycie żywności wodą nie wystarczy.

Oto jak prawidłowo myć warzywa i zioła:

1. Dokładnie opłucz warzywa i zioła pod bieżącą wodą.

2. Następnie umieść je w pojemniku i zalej zimną, czystą wodą.

Jak prawidłowo myć warzywa i zioła

3. Dodaj szczyptę sody oczyszczonej/soli/soku z cytryny/octu jabłkowego. Pozostaw w tej formie na 15-30 minut.

Ważne: do wody należy dodać sodę oczyszczoną, sól, sok z cytryny lub ocet jabłkowy. Ponieważ zwykła woda oczyszcza żywność z azotanów i brudu, a kwaśne środowisko oczyszcza żywność z pasożytów.

Jak dodawać zioła do potraw

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak dodawać zioła do potraw, aby były zdrowe.

Inne wiadomości

Lekka sałatka bez majonezu w 5 minut: zdrowa i nieszkodliwa dla sylwetki

Lekka sałatka bez majonezu w 5 minut: zdrowa i nieszkodliwa dla sylwetki

Najprostsze połączenie produktów
Najprostszy sos do sałatki Cezar: bez majonezu, anchois i sosu Worcestershire

Najprostszy sos do sałatki Cezar: bez majonezu, anchois i sosu Worcestershire

Nadaje się również do wszystkich sałatek warzywnych