Currency
Jak prawidłowo przechowywać cebulę, aby się nie zepsuła: przydatne wskazówki
Cebula to zdrowe warzywo o bardzo specyficznym smaku i zapachu, które pomaga wielu potrawom odkryć ich smak w nowy sposób. Jest często dodawana do sałatek, zup, placków, sosów i dań mięsnych.
Istnieje około 1000 rodzajów cebuli, w tym 10 najpopularniejszych jadalnych, których używamy do przygotowywania różnych potraw.
Najważniejszą zasadą jest prawidłowe przechowywanie cebuli, aby zachować jej świeżość i smak na dłużej. Zespół redakcyjny FoodOboz wybrał 7 przydatnych życiowych hacków opublikowanych przez INSIDER, które pomogą ci przechowywać cebulę przez długi czas.
Warto zauważyć, że cebula nie powinna być przechowywana w lodówce, chyba że jest obrana.
Gdzie i jak najlepiej przechowywać produkt:
1. Całą cebulę należy przechowywać w chłodnym, suchym, ciemnym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub szafce.
Ale nie w plastikowych lub materiałowych torbach, ani w workach, zamiast tego wybierz siatkową torbę lub pudełko z otworami lub listwami, aby zapewnić wystarczającą wentylację.
2. Przechowuj posiekaną i surową cebulę w szczelnych pojemnikach i w lodówce. Pozwoli to zachować jej świeżość przez 7 do 10 dni.
3. Obrana cebula
Najlepszym sposobem przechowywania obranej cebuli jest przechowywanie jej w lodówce w szczelnym pojemniku. W ten sposób będzie ona wystawiona na działanie jak najmniejszej ilości tlenu.
4. Gotowana cebula
Najlepiej jest schłodzić cebulę w ciągu dwóch godzin od ugotowania, aby zapobiec rozwojowi bakterii. Można ją przechowywać w szczelnym pojemniku przez około trzy do pięciu dni.
5. Szalotka
Powinny być przechowywane w suchym, chłodnym, chronionym przed światłem i dobrze wentylowanym miejscu, w siatkowej torbie, drucianym koszu lub nawet w rajstopach. W ten sposób można zmaksymalizować cyrkulację powietrza i zachować świeżość cebuli tak długo, jak to możliwe.
6. Por
Najlepiej przechowywać go, zanurzając końce korzeni w słoiku z wodą, dzięki czemu można go zużyć w ciągu dwóch tygodni.
7. Zielona cebula
Ten rodzaj cebuli należy przechowywać w taki sam sposób jak pory - zanurzyć korzenie w wodzie i zużyć w ciągu kilku dni. Ponieważ ten rodzaj cebuli jest uważany za najdelikatniejszy ze wszystkich, powinien być używany bardzo szybko.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: