Jak prawidłowo przechowywać cebulę, aby się nie zepsuła: przydatne wskazówki

Cebula to zdrowe warzywo o bardzo specyficznym smaku i zapachu, które pomaga wielu potrawom odkryć ich smak w nowy sposób. Jest często dodawana do sałatek, zup, placków, sosów i dań mięsnych.

Istnieje około 1000 rodzajów cebuli, w tym 10 najpopularniejszych jadalnych, których używamy do przygotowywania różnych potraw.

Najważniejszą zasadą jest prawidłowe przechowywanie cebuli, aby zachować jej świeżość i smak na dłużej. Zespół redakcyjny FoodOboz wybrał 7 przydatnych życiowych hacków opublikowanych przez INSIDER, które pomogą ci przechowywać cebulę przez długi czas.

Warto zauważyć, że cebula nie powinna być przechowywana w lodówce, chyba że jest obrana.

Gdzie i jak najlepiej przechowywać produkt:

1. Całą cebulę należy przechowywać w chłodnym, suchym, ciemnym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub szafce.

Ale nie w plastikowych lub materiałowych torbach, ani w workach, zamiast tego wybierz siatkową torbę lub pudełko z otworami lub listwami, aby zapewnić wystarczającą wentylację.

2. Przechowuj posiekaną i surową cebulę w szczelnych pojemnikach i w lodówce. Pozwoli to zachować jej świeżość przez 7 do 10 dni.

3. Obrana cebula

Najlepszym sposobem przechowywania obranej cebuli jest przechowywanie jej w lodówce w szczelnym pojemniku. W ten sposób będzie ona wystawiona na działanie jak najmniejszej ilości tlenu.

4. Gotowana cebula

Najlepiej jest schłodzić cebulę w ciągu dwóch godzin od ugotowania, aby zapobiec rozwojowi bakterii. Można ją przechowywać w szczelnym pojemniku przez około trzy do pięciu dni.

5. Szalotka

Powinny być przechowywane w suchym, chłodnym, chronionym przed światłem i dobrze wentylowanym miejscu, w siatkowej torbie, drucianym koszu lub nawet w rajstopach. W ten sposób można zmaksymalizować cyrkulację powietrza i zachować świeżość cebuli tak długo, jak to możliwe.

6. Por

Najlepiej przechowywać go, zanurzając końce korzeni w słoiku z wodą, dzięki czemu można go zużyć w ciągu dwóch tygodni.

7. Zielona cebula

Ten rodzaj cebuli należy przechowywać w taki sam sposób jak pory - zanurzyć korzenie w wodzie i zużyć w ciągu kilku dni. Ponieważ ten rodzaj cebuli jest uważany za najdelikatniejszy ze wszystkich, powinien być używany bardzo szybko.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Pierogi z cebulą
• Kotlety cebulowe
• Francuska zupa cebulowa
• Lecho z cebulą
• Kurczak duszony z jabłkami i cebulą