Currency
Jak zastąpić skrobię w wypiekach i sosach. Źródło: Zrzut ekranu wykonany przez The Natural Products Insider
Skrobia jest bardzo często stosowana w kuchni. W sosach jako naturalny zagęszczacz, a w wypiekach jako składnik nadający puszystości i lekkości. Jeśli w odpowiednim momencie nie było jej pod ręką, istnieje inna alternatywa.
Redakcja FoodOboz zebrała dla Ciebie informacje i podpowie Ci, jakie 5 produktów pomoże zastąpić skrobię.
Skrobia w sosach
W takich potrawach mąka działa jak zagęszczacz. To prawda, należy dodać nieco więcej niż określone proporcje skrobi.
Skrobia w pieczeniu
Jajka - na 2 łyżki. litry skrobi potrzebne jest 1 małe jajko.
Mąka owsiana - ilość mąki jest równa ilości skrobi. Taki zamiennik najlepiej stosować w słodkich wypiekach.
Wiórki kokosowe - podobnie jak w poprzednim przypadku, ilość wiórków jest równa ilości skrobi i najlepiej stosować je w słodkich wypiekach.
Kaszamanna - należy ją wcześniej ugotować z mlekiem, szczyptą soli i odpowiednią ilością cukru.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, czym zastąpić jajka w wypiekach.
Inne wiadomości
"Zawsze byłem złym chłopcem": Fury reaguje na porównania z Putinem
Brytyjczyk odpowiedział menadżerowi Usyka
Madonna poinformowała o tragedii w rodzinie tydzień po śmierci macochy
Odszedł bliski krewny gwiazdy
Dama w czerwieni. Meghan Markle niespodziewanie pojawiła się na imprezie w Los Angeles i oszołomiła publiczność swoim wizerunkiem
Postanowiła przerobić sukienkę, którą miała na sobie 3 lata temu
Jaką formę czosnku jeść i ile, aby nie zaszkodzić: odpowiedź ekspertów
Zalety i wady produktu
