Jak usunąć gorycz w kawie: pomagają 2 nieoczekiwane składniki

Kawa to popularny napój, bez którego większość ludzi nie wyobraża sobie życia. Są jednak tacy, którzy w ogóle nie lubią jej gorzkiego smaku. A jeśli zdecydujesz się dać kawowemu napojowi drugą szansę, warto zastosować kilka sztuczek, które pomogą skorygować taki niuans.

Redakcja FoodOboz zebrała dla Ciebie informacje i podpowie Ci , jakie 2 składniki pomogą usunąć nadmiar goryczy w kawie.

Skorupki jaj

Może wydawać Ci się to dziwne, ale skorupki jajek pomogą w pełni wydobyć smak kawy, nadać jej aromatu i co najważniejsze - pozbyć się nadmiaru goryczy. Wszystko dlatego, że skorupki jaj zawierają wapń, który neutralizuje wszystkie nieprzyjemne smaki.

Aby skorzystać z tej metody, wystarczy dodać kawałek skorupki do kawy przed zaparzeniem. Należy go umyć, a jeszcze lepiej, jeśli skorupka jest zachowana z jajek na twardo - w ten sposób wszystkie bakterie i szkodliwe substancje są niszczone z jego powierzchni.

Sól

Wielu twierdzi, że sól może naturalnie tłumić gorycz kawy, jednocześnie wzmacniając smak napoju. Aby to zrobić, wystarczy dodać szczyptę soli do świeżo zaparzonej kawy.

Wcześniej OBOZREVATEL informował o 5 składnikach, które można dodać do kawy, aby uczynić ją jeszcze smaczniejszą.