Jak szybko zamarynować makrelę: najprostszy pomysł na przygotowanie ryby

Makrela to wszechstronna ryba, którą można wykorzystać do przygotowania szerokiej gamy potraw, ale najlepiej nadaje się do marynowania. Wystarczy tylko kilka składników, aby produkt był bardzo delikatny i miękki.

Pomysł na gotowanie marynowanej makreli został opublikowany na stronie hestia_ua na Instagramie.

Składniki:

• ryba mrożona (makrela, śledź) - 2-3 szt.
• cebula - 2 szt.
• sól - 1 łyżka
• cukier - 1 łyżeczka
• olej - 4 łyżki
• ocet - 3 łyżki
• ziarna czarnego pieprzu - 10 szt.
• ziarna ziela angielskiego - 3 szt.
• liście laurowe - 3 szt.

Sposób przygotowania:

1. Rozmrozić rybę, oczyścić i pokroić na kawałki.

2. Pokroić cebulę w półpierścienie.

3. Wymieszać wszystkie pozostałe składniki marynaty.

4. Kawałki ryby wymieszać z cebulą, zalać marynatą i odstawić na noc do lodówki.