Jak szybko zrobić pizzę bez drożdży i wyrabiania ciasta: przepis

Jeśli nie masz możliwości lub czasu na wyrabianie ciasta na pizzę, istnieje świetna alternatywa. Możesz zrobić swoje ulubione danie bez drożdży i długiego wyrabiania ciasta. A jeśli dodasz do pizzy nietypowy sos, możesz podać ją na świątecznym stole.

Blogerka kulinarna Anastazja Sołopij (solopiika) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pizzę z sosem beszamelowym bez drożdży i ciasta.

Składniki:

• twaróg - 5-9% 250 g
• mąka - 120 g
• jajka - 1 szt.
• proszek do pieczenia - 6 g
• sól
• olej
• nadzienie

Sos beszamelowy:

• masło - 30 g
• mąka - 30 g
• mleko - 400 ml
• sól
• gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

1. Zmiel twaróg z jajkiem i solą tak, aby nie było grudek.

2. Dodaj proszek do pieczenia i mąkę. Wymieszać - powinno powstać lepkie ciasto.

3. Rozwałkować ciasto.

4. Umieść podstawę na natłuszczonej blasze do pieczenia.

5. Aby przygotować sos, rozpuść masło w rondelku i dodaj mąkę. Smażyć na złoty kolor.

6. Następnie stopniowo wlewaj mleko i mieszaj, aby uniknąć grudek.

7. Dodać sól i gałkę muszkatołową. Gotować przez kilka minut.

8. Posmaruj spód pizzy sosem i dodaj dodatki.

9. Piec w temperaturze 250 stopni przez 10 minut.