Żywność
Jak szybko zrobić pizzę bez drożdży i wyrabiania ciasta: przepis
Jeśli nie masz możliwości lub czasu na wyrabianie ciasta na pizzę, istnieje świetna alternatywa. Możesz zrobić swoje ulubione danie bez drożdży i długiego wyrabiania ciasta. A jeśli dodasz do pizzy nietypowy sos, możesz podać ją na świątecznym stole.
Blogerka kulinarna Anastazja Sołopij (solopiika) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pizzę z sosem beszamelowym bez drożdży i ciasta.
Składniki:
- twaróg - 5-9% 250 g
- mąka - 120 g
- jajka - 1 szt.
- proszek do pieczenia - 6 g
- sól
- olej
- nadzienie
Sos beszamelowy:
- masło - 30 g
- mąka - 30 g
- mleko - 400 ml
- sól
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1. Zmiel twaróg z jajkiem i solą tak, aby nie było grudek.
2. Dodaj proszek do pieczenia i mąkę. Wymieszać - powinno powstać lepkie ciasto.
3. Rozwałkować ciasto.
4. Umieść podstawę na natłuszczonej blasze do pieczenia.
5. Aby przygotować sos, rozpuść masło w rondelku i dodaj mąkę. Smażyć na złoty kolor.
6. Następnie stopniowo wlewaj mleko i mieszaj, aby uniknąć grudek.
7. Dodać sól i gałkę muszkatołową. Gotować przez kilka minut.
8. Posmaruj spód pizzy sosem i dodaj dodatki.
9. Piec w temperaturze 250 stopni przez 10 minut.