Żywność
Jak prawidłowo marynować różne mięsa na grilla, aby były soczyste i miękkie: dzielimy się przydatnymi wskazówkami
Szaszłyki mogą być przygotowywane z szerokiej gamy mięs, w tym ryb i chleba pita. Aby mięso było soczyste i delikatne, należy je odpowiednio zamarynować, używając soli, przypraw, cebuli, cytryny lub octu i wina.
Szef kuchni podzielił się na Instagramie przydatnymi wskazówkami dotyczącymi marynowania różnych mięs na grilla.
- Aby grill był naprawdę smaczny, ważne jest, aby mięso było schłodzone, a nie zamrożone!
- Świeże i młode mięso można po prostu przyprawić solą i pieprzem. Ale jeśli chcesz nadać mięsu bogaty aromat i niezwykły smak, użyj marynaty.
- Kurczaka można marynować przez zaledwie 30 minut, natomiast wieprzowinę, wołowinę i jagnięcinę przez około 2 godziny.
- Minimalny czas marynowania kurczaka wynosi 2 godziny, wieprzowiny - 4 godziny, wołowiny i jagnięciny - 6 godzin.
- Marynuj dłużej starsze mięso lub mięso, którego jakości nie jesteś pewien. Zmiękczy to włókna i sprawi, że kebab będzie bardziej soczysty. W marynacie używaj składników o właściwościach antybakteryjnych, takich jak cebula.
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
