Żywność
Jak zrobić proste ciasto na pizzę, które przetrwa długi czas: przepis
Aby zaoszczędzić czas i wysiłek, można przygotować ciasto na pizzę z wyprzedzeniem i użyć go we właściwym czasie. Są one niezwykle szybkie i łatwe w przygotowaniu, a ich podstawą jest ciasto drożdżowe. Można je przechowywać w pojemniku na chleb lub zamrozić.
Przepis na ciasto na pizzę został opublikowany na blogu cooking_by_yuliya na Instagramie.
Składniki:
Na ciasto:
- suche drożdże - 5 g
- masło - 40 g
- cukier - 1 łyżka
- ciepła woda - 175 ml
- mąka - 350 g
- masło - 2 łyżki
- sól - szczypta
Sposób przygotowania:
1. Połączyć drożdże, cukier i wodę. Dobrze wymieszać.
2. Dodaj roztopione masło, ale nie gorące.
3. Stopniowo dodawać mąkę, sól i olej. Pozostawić ciasto na 1 godzinę.
4. Podzielić ciasto na równe kawałki. Pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 20-30 minut.
5. Rozwałkować każdy kawałek ciasta na cienką warstwę i losowo nakłuć widelcem.
6. Piec przez 13-15 minut w temperaturze 180 C.