Jak zrobić proste ciasto na pizzę, które przetrwa długi czas: przepis

Aby zaoszczędzić czas i wysiłek, można przygotować ciasto na pizzę z wyprzedzeniem i użyć go we właściwym czasie. Są one niezwykle szybkie i łatwe w przygotowaniu, a ich podstawą jest ciasto drożdżowe. Można je przechowywać w pojemniku na chleb lub zamrozić.

Przepis na ciasto na pizzę został opublikowany na blogu cooking_by_yuliya na Instagramie.

Składniki:

Na ciasto:

• suche drożdże - 5 g
• masło - 40 g
• cukier - 1 łyżka

• ciepła woda - 175 ml
• mąka - 350 g
• masło - 2 łyżki
• sól - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Połączyć drożdże, cukier i wodę. Dobrze wymieszać.

2. Dodaj roztopione masło, ale nie gorące.

3. Stopniowo dodawać mąkę, sól i olej. Pozostawić ciasto na 1 godzinę.

4. Podzielić ciasto na równe kawałki. Pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 20-30 minut.

5. Rozwałkować każdy kawałek ciasta na cienką warstwę i losowo nakłuć widelcem.

6. Piec przez 13-15 minut w temperaturze 180 C.