Żywność
Sos buraczany to wszechstronny zimowy preparat, który znacznie ułatwia proces gotowania barszczu. Zwykle przygotowuje się go z buraków, czasem z dodatkiem kapusty, pomidorów i papryki. Jest słodki i ma lekko kwaśny smak.
Blogerka kulinarna Julia Simonczuk (cook_julia_simonchuk) podzieliła się przepisem na sos do barszczu z buraków na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:
- buraki ćwikłowe - 3 kg
- cebula (średnia) - 4-5 sztuk
- papryka - 1 kg
- olej roślinny - 1 szklanka (200 ml)
- ocet - 1 szklanka
- woda - 1 szklanka
- cukier - 1 szklanka
- sól - 1,5 łyżki
Sposób przygotowania:
1. Najpierw ugotuj buraki i zetrzyj je na tarce, gdy będą gotowe. Posiekaj również cebulę i paprykę.
2. Umieść przygotowane warzywa w rondlu.
3. Wymieszać olej, ocet, wodę, cukier i sól. Wlej mieszaninę na warzywa i umieść patelnię na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, mieszając od czasu do czasu, przez 25-30 minut.
4. Na tym etapie gorącą mieszankę warzywną przełożyć do sterylnych słoików i zakręcić pokrywki. Przechowywać w chłodnym miejscu. Gotowe!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
