Żywność
Jak pysznie marynować paprykę w 30 minut
Marynowana papryka to pyszna przystawka, którą można szybko przygotować na zimę. Warto zauważyć, że warzywo dobrze komponuje się z ziołami, czosnkiem, sokiem cytrusowym i klasycznymi przyprawami, które sprawiają, że danie jest umiarkowanie słodkie i pikantne.
Blogerka kulinarna Iryna Redko (irisha_redko) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na marynowaną paprykę w 30 minut.
Składniki:
- papryka - 6-8 szt.
- olej słonecznikowy - 100 ml
- czosnek - 3-4 ząbki
- zielenie - pęczek
- sól - 1 łyżeczka
- cukier - 1 łyżka
- cytryna - 1 szt.
Sposób przygotowania:
1. Najpierw umyj i piecz papryki w temperaturze 200 stopni przez 20-30 minut.
2. Upieczone papryki ułożyć na talerzu, przykryć folią i odstawić na 30 minut. Następnie obierz je i usuń nasiona.
3. Aby przygotować marynatę, wymieszaj sól, sok z połowy cytryny, cukier, olej, posiekane zioła i czosnek.
4. Ułóż paprykę i zioła w pojemniku, aż skończą się składniki. Pozostaw w lodówce na 30 minut. Smacznego!
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: