English
русский
Українська

Żywność

Jak pysznie marynować kalmary: przepis na szybką przekąskę

Jeśli nie jesteś obojętny na owoce morza, to danie z pewnością przypadnie Ci do gustu. Możesz marynować kalmary z targu lub sklepu, co do których masz pewność, że są dobrej jakości w domu. Ta przekąska będzie doskonałym dodatkiem do różnych koktajli lub piwa. Wszystkie składniki i techniki gotowania są tak proste, jak to tylko możliwe.

Pomysł na gotowanie marynowanych kalmarów został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego Wałerija Ponomara (ponomar_valeriy).

Składniki:

  • kalmary - tusza 3 szt
  • pietruszka - 2 łyżki (bardzo drobno posiekana)
  • ostra papryka - 1/2 szt
  • czosnek - 3 ząbki
  • mielona kolendra - 1 łyżeczka
  • sól - 1 łyżeczka
  • cukier - 1 łyżeczka
  • sok z cytryny - 2 łyżki
  • olej słonecznikowy - 3 łyżki
  • czarny pieprz - do smaku

Metoda gotowania:

1. Rozmrozić kalmary, obrać z folii i pokroić w krążki.

2. Włóż je do wrzącej osolonej wody na 2 minuty.

3. Rozgrzej olej słonecznikowy w rondelku i zalej nim górę przypraw

4. Marynować w lodówce przez 2 godziny, po godzinie posmakować, w razie potrzeby dosolić.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.