Currency
Jak przygotować idealne ciasto na pierogi: potrzebujesz tylko 5 składników
Domowe pierogi nigdy nie dorównają tym kupionym w sklepie. Jeśli zrobisz danie własnymi rękami, będziesz pewien jego jakości. Ale bardzo ważne jest, aby zrobić elastyczne ciasto, z którego łatwo będzie formować produkty i które nie pęknie po ugotowaniu.
Pomysł na przygotowanie idealnego ciasta na pierogi został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan (katarina_movchan). Bardzo ważne jest przestrzeganie właściwych proporcji.
Składniki:
- 600 g mąki
- 180 ml wody
- 30 ml oleju roślinnego
- 2 jajka
- sól
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać mąkę z solą.
2. Dodać jajka, wodę i olej roślinny.
3. Uformuj zwarte, elastyczne ciasto.
4. Zawinąć w folię spożywczą i pozostawić na co najmniej pół godziny.
5. Rozwałkuj porcję ciasta.
6. Nałożyć nadzienie i uformować pierogi.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: