Jak przygotować idealne ciasto na pierogi: potrzebujesz tylko 5 składników

Domowe pierogi nigdy nie dorównają tym kupionym w sklepie. Jeśli zrobisz danie własnymi rękami, będziesz pewien jego jakości. Ale bardzo ważne jest, aby zrobić elastyczne ciasto, z którego łatwo będzie formować produkty i które nie pęknie po ugotowaniu.

Pomysł na przygotowanie idealnego ciasta na pierogi został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan (katarina_movchan). Bardzo ważne jest przestrzeganie właściwych proporcji.

Składniki:

• 600 g mąki
• 180 ml wody
• 30 ml oleju roślinnego
• 2 jajka
• sól

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mąkę z solą.

2. Dodać jajka, wodę i olej roślinny.

3. Uformuj zwarte, elastyczne ciasto.

4. Zawinąć w folię spożywczą i pozostawić na co najmniej pół godziny.

5. Rozwałkuj porcję ciasta.

6. Nałożyć nadzienie i uformować pierogi.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sos do pierogów
• Pierogi w multicookerze
• Pierogi z grzybami