Jak przygotować idealne ciasto na chrupiące kotlety: potrzebujesz tylko jednego składnika

Kotlety mięsne to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych dań, które można przygotować z wieprzowiny, cielęciny, kurczaka, a nawet wątróbki. Aby były chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, należy przygotować dobre ciasto.

Szefowa kuchni podzieliła się na Instagramie przepisem na chrupiące ciasto na kotlety z bułki tartej, które są przygotowywane bez oleju.

Składniki:

• Mięso
• Mąka
• Papryka
• Oregano
• Sól
• Pieprz mielony
• Jajko
• Bułka tarta

Sposób przygotowania:

1. Ubić mięso, posypać mąką.

2. Ubić jajka z solą.

3. Ciasto: wymieszać bułkę tartą i przyprawy.

4. Zanurz kotlety w mieszance jajecznej i obtocz w bułce tartej.

5. Ułożyć na blasze do pieczenia i piec w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180°C.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Kotlety cielęce
• Kotlety w bułce tartej
• Kotlety po francusku