Currency
Jak zrobić słodki ser topiony w domu: najłatwiejszy przepis
Gęsty ser topiony jest bardzo łatwy do przygotowania w domu. Jednocześnie może być nie tylko słony, ale także słodki. Lepiej jest gotować go z twarogu, uzupełnionego mlekiem lub masłem. Składniki te mają wysoką zawartość tłuszczu, a gotowy przetworzony ser będzie gęsty i bardzo delikatny.
Dietetyk Lubow Żukowska (zhukovska_liubov) podzieliła się przepisem na słodki ser topiony na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:
- jajka - 1 szt.
- twarożek - 350 g
- soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki
- masło - 60 g
- słodzik
- wanilina
Sposób przygotowania:
1. Połączyć twaróg, jajko, zmiękczone masło, sodę oczyszczoną i ubić mikserem na gładką masę.
2. Umieść powstałą mieszaninę w kąpieli wodnej i gotuj na małym ogniu, aż całkowicie się rozpuści.
3. Dodać słodzik i wanilię. Wymieszać i zdjąć z ognia.
4. Gotową masę przelać do formy i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: