Jak zrobić słodki ser topiony w domu: najłatwiejszy przepis

Gęsty ser topiony jest bardzo łatwy do przygotowania w domu. Jednocześnie może być nie tylko słony, ale także słodki. Lepiej jest gotować go z twarogu, uzupełnionego mlekiem lub masłem. Składniki te mają wysoką zawartość tłuszczu, a gotowy przetworzony ser będzie gęsty i bardzo delikatny.

Dietetyk Lubow Żukowska (zhukovska_liubov) podzieliła się przepisem na słodki ser topiony na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• jajka - 1 szt.
• twarożek - 350 g
• soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki
• masło - 60 g
• słodzik
• wanilina

Sposób przygotowania:

1. Połączyć twaróg, jajko, zmiękczone masło, sodę oczyszczoną i ubić mikserem na gładką masę.

2. Umieść powstałą mieszaninę w kąpieli wodnej i gotuj na małym ogniu, aż całkowicie się rozpuści.

3. Dodać słodzik i wanilię. Wymieszać i zdjąć z ognia.

4. Gotową masę przelać do formy i wstawić do lodówki na 2 godziny.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Zapiekanka serowa
• Placek warzywny z cukinią, szynką i serem
• Prosta achma z serem