Jak zrobić dżem z dyni: jest aromatyczny i gęsty

Dżem z dyni to niezwykły, ale pyszny preparat, który zachwyci całą rodzinę. Najważniejszą rzeczą w gotowaniu jest wybór odpowiedniego warzywa: powinno być chrupiące, świeże i słodkie. W takim przypadku dżem będzie gęsty i będzie miał piękny kolor. Ponadto bardzo smaczne jest uzupełnienie go owocami cytrusowymi.

Blogerka kulinarna Kateryna Rameniuk (katya_remenuk) podzieliła się przepisem na dżem dyniowy na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• dynia - 3 kg
• cukier - 1,5 kg
• pomarańcza - 1 kg

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy przygotować dynię, a mianowicie obrać ją i pokroić w kostkę.

2. Do przygotowanej dyni dodać cukier i wymieszać.

3. Następnie zetrzyj skórkę z dyni i dodaj ją do dyni. Postaw wszystko na średnim ogniu.

4. W międzyczasie obierz pomarańczę i zmiel ją za pomocą blendera. Dodaj powstałe puree do całej masy. Wymieszać do połączenia. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 godzinę.

5. Na tym etapie można przelać dżem do sterylnych słoików (masę można zmielić blenderem lub pozostawić w kostkach) i zwinąć pokrywki. Całkowicie ostudzić (po tym blogerka kulinarna radzi ponownie przetrawić dżem). Gotowe!

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak zrobić galaretkę jabłkową galaretkę.