Jak przygotować idealne jajka sadzone bez octu: najprostszy sposób

Istnieje wiele odmian jajek w koszulce, ale w rzeczywistości danie to wymaga tylko dwóch składników. Ponadto lista ta nie obejmuje octu, który jest dodawany dość często. Dzieje się tak, ponieważ jego główną funkcją jest koagulacja białka. Istnieje jednak znacznie prostsza technologia.

Blogerka kulinarna mari.khomenko podzieliła się pomysłem na przygotowanie idealnego jajka w koszulce na swojej stronie na Instagramie. Najważniejszą rzeczą jest włożenie jajka do wody we właściwym czasie i musi ono być zimne.

Składniki:

• sól (do smaku)
• schłodzone jajko (to bardzo ważne)

Sposób przygotowania:

1. Postaw garnek z wodą na ogniu.

2. Jak tylko woda się zagotuje, zmniejsz temperaturę tak, aby woda nie miała bąbelków, ale była na granicy wrzenia.

3. Dodaj sól do smaku i zrób dziurę trzepaczką.

4. Ostrożnie wbij schłodzone jajko do uformowanego otworu i gotuj przez 1,5-2 minuty, w zależności od wielkości jajka.

5. Ostrożnie wyjąć i zjeść.

Na stronie OBOZ.UA można również znaleźć następujące przepisy:

• Placki z chleba pita z jajkiem i ziołami

• Bułka z cebulą i jajkiem
• Katlamba z jajkami i ziołami