Currency
Jak zrobić idealne syrniki, które się nie rozpadną: dzielenie się życiowym hackiem
Pyszne serniki. Źródło: pixabay.com
Domowe syrniki często rozpadają się, przypalają i po prostu zamieniają się w papkę na patelni podczas gotowania. Aby temu zapobiec, ważne jest prawidłowe przygotowanie bazy twarogowej.
Kucharka Jana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, udane syrniki, które się nie rozpadną.
Wskazówka: aby zapobiec rozpadaniu się syrniki, kucharze zalecają wybór twarogu o zawartości tłuszczu co najmniej 5% i dodanie tylko 1 żółtka.
Składniki:
- 2 plastry twarogu 5%
- 1 żółtko
- cukier puder
- sól
- ekstrakt waniliowy lub wanilina
- 3 łyżki mąki
- mąka do formowania serników
Sposób przygotowania:
1. Twarożek wymieszać z cukrem pudrem, żółtkiem, ekstraktem waniliowym i ubić w mikserze.
2. Dodać mąkę i formować syrniki rękami, smażyć z każdej strony przez 3-4 minuty. Zdjąć z ognia i pozostawić pod przykryciem na 10 minut.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?
Czy można przechowywać banany w lodówce?
"To katastrofa": Były fryzjer księżnej Diany wymienił jej najbardziej nieudaną fryzurę. Zdjęcie
A księżniczka zgodziła się z jego opinią