Jak zrobić chude naleśniki bez jajek, mleka i kefiru: przepis

Jeśli jesteś na czczo, możesz zrobić klasyczne naleśniki bez jajek, mleka i kefiru. Potrzebujesz tylko drożdży i wody. Ważne jest to, że te naleśniki są niezwykle przewiewne, wysokie i miękkie. Można je jeść z jagodami, owocami, dżemem, skondensowanym mlekiem lub miodem.

Przepisem na chude naleśniki z wodą i drożdżami podzieliła się blogerka kulinarna Olha (olha.holovina) na swoim Instagramie.

Składniki:

Na 30-45 sztuk potrzebne są:

• żywe drożdże - 25 g
• ciepła woda - 500 ml
• mąka - 540 g
• cukier - 2 łyżki.
• sól - 1 łyżeczka
• olej - 2 łyżki + do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Rozpuścić drożdże i cukier w ciepłej wodzie. Wymieszać mieszaninę. Pozostawić w ciepłym miejscu na 15-20 minut.

2. Dodać sól i olej.

3. Przesiej mąkę i wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Pozostawić w ciepłym miejscu na 1 godzinę.

4. Usmażyć naleśniki.