Żywność
Jak zrobić chude naleśniki bez jajek, mleka i kefiru: przepis
Jeśli jesteś na czczo, możesz zrobić klasyczne naleśniki bez jajek, mleka i kefiru. Potrzebujesz tylko drożdży i wody. Ważne jest to, że te naleśniki są niezwykle przewiewne, wysokie i miękkie. Można je jeść z jagodami, owocami, dżemem, skondensowanym mlekiem lub miodem.
Przepisem na chude naleśniki z wodą i drożdżami podzieliła się blogerka kulinarna Olha (olha.holovina) na swoim Instagramie.
Składniki:
Na 30-45 sztuk potrzebne są:
- żywe drożdże - 25 g
- ciepła woda - 500 ml
- mąka - 540 g
- cukier - 2 łyżki.
- sól - 1 łyżeczka
- olej - 2 łyżki + do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Rozpuścić drożdże i cukier w ciepłej wodzie. Wymieszać mieszaninę. Pozostawić w ciepłym miejscu na 15-20 minut.
2. Dodać sól i olej.
3. Przesiej mąkę i wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Pozostawić w ciepłym miejscu na 1 godzinę.
4. Usmażyć naleśniki.