Jak zrobić domowy majonez w 3 minuty: pomysł słynnego szefa kuchni

Jeśli bardzo lubisz dania z majonezem, najlepszą opcją jest zrobienie sosu w domu. Będzie to znacznie zdrowsze i bezpieczniejsze. Ponadto, jeśli skorzystasz z poniższej technologii, poświęcisz maksymalnie 3 minuty na gotowanie.

Pomysł na zrobienie pysznego domowego majonezu w 3 minuty został opublikowany na Instagramie słynnego szefa kuchni Wadyma Brzezińskiego(pava_vb). Potrzebujesz tylko 2 jajek.

Składniki:

• olej - 300 ml
• jajko - 2 szt.
• czosnek - 0,5 ząbka
• cytryna (sok) - 2 łyżeczki
• musztarda - 2 łyżeczki
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Umieść jaja kurze w misie blendera.

2. Dodaj posiekany czosnek.

3. Dodaj musztardę.

4. Wycisnąć sok z cytryny.

5. Doprawić solą i pieprzem.

6. Dodaj olej.

7. Ubij wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli chcesz, aby majonez był gęstszy, dodaj 70 ml oleju mniej.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Kawior z cukinii z majonezem
• Winegret z majonezem
• Sałatka Cezar z majonezem