Jak gotować mrożone pierogi: bez gotowania

Jeśli w zamrażarce zalegają nieświeże pierogi, a ich gotowanie jest zbyt proste, istnieje ciekawa alternatywa. Mrożone pierogi można usmażyć na patelni i polać sosem, ulubionymi warzywami, przyprawami i ziołami.

Blogerka kulinarna Olha Holowyna (olha.holovina) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na smażone mrożone pierogi w sosie śmietanowym z grzybami.

Składniki:

• mrożone pierogi - 450 g
• śmietana 20% - 150-200 ml
• grzyby - 150 g
• cebula - 1 szt
• sól, przyprawy
• masło - 1 łyżeczka. olej - 1 łyżeczka
• olej roślinny - 1 łyżka

Metoda przygotowania:

1. Najpierw na patelni roztopić masło i dodać olej. Wsypać pierogi i smażyć na małym ogniu do uzyskania złotego koloru.

2. Posiekaj cebulę i grzyby. Gdy pierogi nabiorą złotego koloru, wyjąć je z patelni i dodać posiekane składniki. Smażyć również do uzyskania złotego koloru.

3. Dodaj przyprawy, sól i śmietanę i wymieszaj.

4. Jednocześnie wsypujemy pierogi i gotujemy pod przykryciem przez kolejne 5-7 minut na małym ogniu. Danie jest gotowe!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Pierogi z ziemniakami
• Pierogi po połtawsku
• Udane pierogi z wiśniami na mleku