Jak zrobić masło z jednego składnika: pomysłowy lifehack

Masło to produkt niezbędny w domu, często wykorzystywany do wypieków, pierwszych i drugich dań lub jako dodatek do tostów czy kanapek. Jeśli nie jesteśmy do końca pewni jakości sklepowego masła lub po prostu gryzie nas jego cena, co często się zdarza, można je łatwo przygotować w domu z zaledwie jednego składnika.

Blogerka kulinarna Maria Saleij (mashka_salei) podzieliła się na swoim Instagramie, jak zrobić masło z jednego składnika w domu.

Składniki:

• śmietana/kwaśna śmietana

Sposób przygotowania:

1. Wlej śmietanę lub śmietankę do butelki o pojemności 1,5 litra.

2. Zamknąć butelkę i ubijać do uzyskania gęstej i jednolitej konsystencji. Jeśli używasz śmietany, proces trwa około 7 minut.

3. Następnie należy wycisnąć masło z butelki i umieścić je w lodowatej wodzie. Odstawić na chwilę.

4- Wycisnąć olej, uformować go, umieścić w pojemniku lub na pergaminie i włożyć do lodówki, aby zestalił się.

Kilka wskazówek od blogera kulinarnego:

• Proces wytwarzania masła ze śmietany kupionej w sklepie trwa około 7 minut, a jeśli używasz domowej roboty - od 10 minut.
• Śmietana lub śmietana do produkcji masła powinna mieć temperaturę pokojową.
• Zawartość tłuszczu w śmietanie lub śmietanie zależy od ilości masła.