Jak zrobić łatwe ciasto na patelni: lody i smaki truskawkowe

Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy pieczeniem ciasta - zrób je na patelni. W tym celu należy zrobić zwykłe naleśniki. A następnie połączyć je ze śmietaną, która smakuje bardzo podobnie do lodów.

Pomysł na zrobienie ciasta czekoladowego o smaku lodów na patelni został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Ruslany o pseudonimie ruslanagurtovaya na Instagramie. Na wierzch można dodać sezonowe truskawki.

Składniki:

• 1 jajko + białko
• kefir 1% 200 ml
• dowolna mąka
• proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
• zamiennik cukru
• kakao - 9g
• 1 łyżeczka kawy (opcjonalnie)

Składniki na krem:

• mleko 1,8% - 250 ml
• kakao - 9 g
• skrobia kukurydziana - 7 gr
• substytut cukru

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować ciasto, wymieszaj wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Rozłóż 3,5 łyżki ciasta.

3. Smażyć na nieco poniżej średnim ogniu.

4. Do śmietany z trzepaczką w rondelku, połączyć składniki, gotować przez pół minuty po zagotowaniu/zagęszczeniu.

5. Fajnie.

6. Złożyć ciasto, układając na przemian ciastka i krem. W razie potrzeby udekorować jagodami.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kurnik z naleśników
• Lasagna z naleśników
• "Chata klasztorna" z naleśników