Jak zrobić prawdziwy przysmak z taniej ryby: danie restauracyjne w 10 minut

Nawet najtańszą rybę można wykorzystać do przygotowania dania restauracyjnego. Potrzebne będą składniki, które na pewno masz w domu. Najważniejsze jest, aby nie zapomnieć o przyprawach, a także o ustabilizowaniu ogólnego smaku cukrem.

Szef kuchni Serhij Pokanewicz podzielił się przepisem na swojej stronie na Instagramie i wyjaśnił, jak zrobić danie restauracyjne z taniej ryby.

Składniki:

• filet z dowolnej ryby (w tym przepisie sandacz) - 1 kg
• pomidory - 1 kg
• czosnek - 1 główka
• ostra papryka - 1 szt.
• pomidory we własnym soku - 1 puszka

• cukier - 1 łyżka
• woda - 1 szklanka
• sól, kurkuma, papryka, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj wcześniej warzywa: posiekaj pomidory, paprykę i czosnek.

2. Rozgrzać patelnię z olejem. Wrzucić pomidory i rybę, dodać paprykę i czosnek. Dodaj również pomidory w ich własnym soku.

3. Dodać przyprawy i cukier.

4. Wlać wodę i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 10 minut.